عدلات - شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار,طريقة تحضير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- شوربات وحساء (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=12)

شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار,طريقة تحضير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f14754e151.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3d38d6cc41.jpg

المقادير

300 غ من الكالاماري٬ المنظف
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
¼ ملعقة صغيرة من الأوريغانو المجفف
4½ أكواب أو 1125 مل من الماء
1 مغلف من شوربة الفطر ماجي
1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الجزر٬ مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
½ كوب أو 80 غ من البازيلا المثلّجة٬ المذوّبة
2 ملاعق طعام من البصل الأخضر٬ المفروم

طريقة التحضير

باستخدام سكّين حاد، تُقَطَّع أنابيب الكالاماري من جهة واحدة لتصبح مسطّحة. ومن ثمّ تُقَطَّع على شكل مربّعات أو قطع ماسية وتوضَع جانبًا.
يُحَمّى زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم غير لاصقة وتُضاف قطع الكالاماري وتُطهى على نار متوسطة لمدة 4-5 دقائق أو حتى تنضج قطع الكالاماري ويتبخّر الماء.
يُضاف الأوريغانو ويُحَرَّك المزيج لعدة ثوانٍ ومن ثم تُضاف الماء وشوربة الفطر ماجي. يحرَّك المزيج حتى ثم يُترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق.
تُضاف البازيلا والجزر ويُترَك المزيج على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ويُحرَّك من حين إلى آخر.
يُضاف البصل الأخضر ويُحَرَّك المزيج ثم يُقَدَّم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4232ce4bb2.gif

رد: شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار,طريقة تحضير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار

روووووعة ^^ سلمت يداااك

رد: شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار,طريقة تحضير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار

السلام عليكم
منورة يا قمر

رد: شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار,طريقة تحضير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار

تسلم ايدك يا قمر

رد: شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار,طريقة تحضير شوربة الفطر مع الكالاماري والخضار

تسلم الايادي حبيبتي