عدلات - طريقة تحضبر الخبز التركى

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- سلطات ومقبلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=13)

- - طريقة تحضبر الخبز التركى (https://adlat.net/showthread.php?t=274125)

طريقة تحضبر الخبز التركى

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...0351ee4a31.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...b660161151.jpg

المقادير

- 5 أكواب دقيق
- كوب ماء
- نصف كوب حليب سائل
- 50 غرام زبدة أو زيت زيتون
- 25 غرام خميرة جافة
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة سكر
- سمسم للوجه

طريقة التحضير

- ذوّبي الزبدة على نار منخفضة ثم أضيفي الحليب، الماء واتركي المزيج ليسخن.
- ضعي الخليط في وعاء العجانة واخلطي ببطء لمدة ٥ دقائق.
- أضيفي الدقيق واعجني لمدة ربع ساعة. غطي العجينة واتركيها لمدة 35 دقيقة.
- أضربي العجين إلى أسفل واعجني مرة أخرى ليصبح ليّناً، وقسّميه إلى 3 اقسام.
- افردي العجينة بسماكة سنتيمتر في صينية ٣٠ سنتيمتر بالضغط عليها باليد. إصنعي حافة صغيرة واعملي ثقوب بالإتجاهين لتصبح على شكل مستطيلات.
- إدهني العجينة بالبيض ورشيها بالسمسم، غطيها واتركيها لتخمر مرة اخرى لمدة 5 دقائق.
- سخّني الفرن على 220 درجة مئوية واخبزي العجينة لمدة 15 دقيقة. أخفضي الحرارة إلى 190 درجة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
- قدمي الرغيف عندما يأخذ اللون الاسمر.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...74b1ab9e52.gif

رد: طريقة تحضبر الخبز التركى

كيفية سهلة تستحق التجربة
شكرا عزيزتي

رد: طريقة تحضبر الخبز التركى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إلهام الجزائر (المشاركة 2274533)

كيفية سهلة تستحق التجربة
شكرا عزيزتي

نورتى يا قلبى

رد: طريقة تحضبر الخبز التركى

جداااااااااااا جميللل راسليني انا ريم:227::228:

رد: طريقة تحضبر الخبز التركى

حلووووووووووو أووووووووي

رد: طريقة تحضبر الخبز التركى

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حبي كيوت انا ود (المشاركة 2274570)

جداااااااااااا جميللل راسليني انا ريم:227::228:

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة طوى محمد (المشاركة 2274582)

حلووووووووووو أووووووووي

نورتى يا قلبى

رد: طريقة تحضبر الخبز التركى

السلام عليكم ورحمت الله وبركاتهr

رد: طريقة تحضبر الخبز التركى

مشكورااااااااااااا