عدلات - سلطة فتّة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15-8877-11.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...�ة-فتة.jpg

المكونات

6 عدد خبز شامى مقطعة قطع صغيرة
زيت للقلي
1/2 كوب خس مقطع
2 ملعقة كبيرة سماق
1/4 كوب ذرة حلوة
1 عدد بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
1 عدد باذنجان مقطع مكعبات ومقلي
1/2 كوب حمص
2 عدد طماطم مقطعة مكعبات
1 عدد بصل صغيرة مقطعه مكعبات
1 فص ثوم مفروم
1/2 كوب زبادى
2 ملعقة كبيرة مايونيز
ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير

تملأ الطاسة بالزيت ويسخن الزيت جيداً، تقلى قطع الخبز في الزيت حتى تصبح مقرمشة ذهبية اللون

يخلط الخبز المقلي مع ملعقتين كبار زيت زيتون ومع الخس وبعض السماق

يخلط الباذنجان مع البطاطس والحمص وبعض السماق

تخلط الطماطم مع البصل والذرة الحلوة

لرص الطبق نبدأ بطبقة من خليط الخس والخبز، يضاف فوقها طبقة من خليط البطاطس ومن ثم خليط الطماطم

يخلط الزبادي مع الثوم والمايونيز والملح والفلفل الأسود ويضاف على الوجه، يزين الوجه ببعض حبوب الرمان ويقدم بالهنا والشفا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15-8877-12.gif