عدلات - سلطة الباذنجان أو الفتوش التركي

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...84%D8%A966.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2b561e2e51.jpg

المكوّنات

باذنجان مقطّع إلى قطع صغيرة ومقلي - 2
خبز مقطّع ومقلي - رغيفان
خس مفروم - بعض الأوراق
جرجير - نصف رزمة
رمان حبّ - نصف كوب
لتحضير الصلصة:
لبن زبادي روب، مخفف بالقليل من الماء - كوب
دبس رمّان - ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في طبق التقديم، وزّعي أوراق الخسّ.
2- أضيفي أوراق الجرجير فوق الطبق.
3- وزّعي قطع الباذنجان المقليّة ثمّ الخبز وحبوب الرمان.
4- لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي اللبن مع دبس الرمان والملح.
5- وزّعي الصلصة فوق طبق السلطة.
6- قدّمي سلطة الباذنجان بالصحة والهناء.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...A7%D9%8566.gif