عدلات - 10 أطعمة لا تضعيها فى الثلاجة وهى كالتالى:

10 أطعمة لا تضعيها فى الثلاجة وهى كالتالى:

1- البطاطس:الثلاجة يمكن أن تؤثر سلباً في طعم البطاطس، لذا ينصح بحفظها في المطبخ في مكان مفتوح أو بأكياس ورقية، أما الأكياس البلاستيكية فهي غير مرغوبة لأنها تحبس الرطوبة وتتسبب بسرعة تلفها. معضم أنواع البطاطس يمكن حفظها لثلاثة أسابيع بشكل صحي.

2- الطماطم :إن وضع الطماطم في الثلاجة يؤدي إلى تبلور حبات الطماطم، لذا فإن تركها في درجة حرارة الغرفة، بشكل مفتوح للهواء ومن دون أكياس بلاستيكية، وإن أريد للطماطم أن تنضج فيفضل حفظها في أكياس ورقية، وحين النضج يمكن أن تبقى صالحة للأكل لفترة 3 أيام .3- القهوة:إن الثلاجة تعمل على نظام التكثيف، مما يؤدي إلى تغيير طعم القهوة، سواء كانت بشكل حبوب أو مطحونة. أما أفضل طريقة لحفظها فهي وضعها في وعاء مفرغ من الهواء في درجة حرارة الغرفة.

4- الثوم:لن يؤثر حفظ الثوم في درجة حرارة الغرفة لمدة شهرين، ويفضل حفظه بشكل مفتوح للتهوية ولكن اذا كان مفروم يمكنك وضعه فى الثلاجة

5- الافوكادو:لتستمر لفترة أطول، يجب الاحتفاظ بها خارج الثلاجة حتى تنضج. وعندما تصبح ناضجة يمكن تخزينها لمدة تصل إلى 4 أيام في الثلاجة.
6- العسل النحل:

اذا وضعت العسل فى الثلاجة سيتصلب ويصبح غير صالح للاستعمال بعد بضعة أسابيع. فمن الأفضل أن يبقيه دائما في درجة حرارة الغرفة.

7- البارميزان المعلبة:

لا يحتاج بارميزان المعلبة إلى تبريد، في معظم الأحيان يمكن أن تبقى في خزانة باردة

8- الموز:

من الحكمة أن يترك الموز حتى تنضج، ويمكن وضعه في الثلاجة بعد أن يكون قد بلغ النضج المطلوب حتى يستمر لفترة أطول.

9- الفواكة مثل:مثل المشمش والخوخ أو البرقوق يجب أن تبقى على الطاولة حتى تنضج. وهذا يساعدهم في ختم نكهتها وتبقى طازجة. وعندما تصبح ناضجة لا تتردد في تخزينها في الثلاجة.

10- البطيخ:إذا كنت ترغبى في الحصول على أقصى استفادة من البطيخ الخاص بك، لا تبقي عليه في الثلاجة! إذ يجب الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة، ونكهتها تصبح أفضل.