تحضير مخمار رطب مثل القطن بالصور

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2524_1.jpg

مقادير المخمار

500 دقيق ابيض

250 دقيق قمح

شوية ملح

ملعقة كبيرة سكر

ملعقة كبيرة خميرة خبز

كيس من خمارة الحلوى

ماء دافئ للعجن

للتوريق المخمار

زبدة مذابة + زيت

سميد رقيق

طريقة تحضير المخمار بالصور

نخلط كل مكونات العجين ونضيف الماء للحصول على عجينة لينة وتدلك جيدا وتترك حوالي ربع ساعة ترتاح

نقسم العجينة الى كريات ونبسطها باستعمال الزبدة والزيت ونرشها بالسميد

ثم ناخد كل مسمنة ونجمعها من الجوانب للحصول على كرية ونتركها ترتاح قليلا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2524_2.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2524_3.jpg

https://2.bp.blogspot.com/-i6InUeq21...0/s320/12r.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2524_4.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2524_5.jpg

ثم نقدم المخمار مرفوق مع الزبدة والعسل

وشهية طيبة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_2524_6.jpg

منقوووووووووول