عدلات - دجاج بالزعتر,طريقه عمل دجاج بالزعتر,دجاج بالزعتر لانقاص الوزن

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- اكلات للرجيم واطباق صحية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=17)

دجاج بالزعتر,طريقه عمل دجاج بالزعتر,دجاج بالزعتر لانقاص الوزن

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4042664581.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...21dac53041.jpg

المكونات

قطع دجاج
1/4 كوب زعتر طازج مفروم
2 فص ثوم مفروم ناعم
1/3 كوب زيت زيتون
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة بشر ليمون
ملح وفلفل
2 كوب خليط من الخضروات الصغيرة ( جزر، ذرة، بصل، فصوص ثوم، كوسا)
عيدان زعتر أخضر طازجة
3 كوب مرق أو ماء

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4042664592.gif

طريقة التحضير

يُغسل الدجاج جيداً ويُجفف، ويُقطع إلى نصفين طولياً ويُغرس طرف سكين حاد لعمل بعض الفتحات فيه.

– يُخلط الزعتر، الثوم، 3 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون، عصير الليمون وبشره في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل.

– يُتبل الدجاج بالخليط، يُغطى ويوضع بالثلاجه (لحين تحضير الخضروات) حتى يتشرب النكهة.

– يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

– توضع الخضروات في صينية فرن، تُضاف الكمية المتبقية من زيت الزيتون، عيدان الزعتر والمرق، وتُتبل بالملح والفلفل.

– توضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة ( مع مراعاة عدم تمام النُضج).

– تُسخن الشواية على درجة حرارة عالية، يوضع الدجاج فوق الشواية 10 دقائق لكل جهة (مع التقليب على الجانب الآخر) مع مراعاة عدم تمام النُضج.

– تُخرج صينية الخضروات من الفرن ويوضع الدجاج فوق الخضروات، ثم تُعاد الصينية للفرن مرة أخرى لمدة 25 دقيقة أخرى حتى تمام نُضج الدجاج.

– يُرفع الدجاج على طبق ويوضع جانباً.

– توضع الخضروات في طبق التقديم، ويوضع فوقها الدجاج وتُقدم مع شرائح الخبز المحمص مع خليط البصل والسماق والبقدونس.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4042664593.gif