عدلات - طريقة عمل سمك محشي بالصلصة حصريا

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- المأكولات البحرية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=198)

- - طريقة عمل سمك محشي بالصلصة حصريا (https://adlat.net/showthread.php?t=309799)

طريقة عمل سمك محشي بالصلصة حصريا

هاي وحشتوني اليوم جبتلكم وصة جديدة سمك محشي باصلصة ان شاء الله تعجبكم

المقادير

كيلو سمك مقطوع الراس ومنظف

4 ملاعق كبيرة طماطم مصبرة

3 حبات طماطم مقطعة

ملح وتوابل

2 كوب هريسة

1/4 كوب زيت نباتي

فص ثوم مهروس

1 حبة بصل مفرومة

حبة ليمون للتزيين

بقدونس

كوب ماء

القليل من الزيتون

طريقة التحضير

*35 دقيقة*

1-في قدر نضع الزيت و عندما يسخن نضع البصل حتى يذبل

2-و عندما يذبل البصل نضع الطماطم المقطع ثم المصبرة و عندما يذبل الطماطم ايضا نضع الهريسة و الثوم

3-و نضع الماء تدريجيا و عندما يمتزج الماء بالطماطم نضيف الملح و التوابل ونتركه 5 دقائق ثم نغلق النار

4-و ناتي بالسمك و نحشيه بالصلصة و نضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة و عندما ينضج نقطع الليمون و الزيتون نزين بهما طبق التقديم و نرش فوقه البقدونس. * و بالصح و الهناء *