البوزلوف اكلة جزائرية اصيلة ما بتنعمل الا بعيد الاضحى المبارك
 

ﺑﻤﺎ ﺃﻥ ﺍﻟﻌﻴﺪ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﺑﻮﺍﺏ ﺇﺧﺘﺮﺕ ﻟﻜﻢ ﻫﺬﻩ ﺍﻷﻛﻠﺔ ﺍﻟﺠﺰﺍﺋﺮﻳﺔ
ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻣﺠﺮﺑﺔ
ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
- ﺑﻮﺯﻟﻮﻑ
- ﻃﻮﻣﺎﻃﻴﺶ ﻣﺼﺒﺮﺓ 2 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺃﻛﻞ
- ﺣﻤﺺ ﻛﺄﺱ
- ﺛﻮﻡ ﻭﺍﺣﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ
- ﺑﺼﻞ 1
- ﺍﻟﺰﻳﺖ 04 ﻣﻼﻋﻖ ﺃﻛﻞ
- ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﻛﻤﻮﻥ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
- ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ
ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ
ﻗﺸﻄﻲ ﺍﻟﺒﻮﺯﻟﻮﻑ ﻃﺮﺍﻑ ﻃﺮﺍﻑ ﻭ ﺿﻌﻴﻪ ﻓﻲ ﻟﺘﺮ ﻭ ﻧﺼﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻣﻊ 02 ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺍﻟﺰﻳﺖ + ﺍﻟﻤﻠﺢ + ﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ + ﺍﻟﺒﺼﻞ + ﺍﻟﺜﻮﻡ + ﺍﻟﺤﻤﺺ
ﺧﻠﻴﻪ ﻓﻮﻕ ﻧﺎﺭ ﻫﺎﺩﺋﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﻳﻄﻴﺐ ﻧﺼﻔﻮﻩ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﻭ ﻧﺨﻠﻮﻩ ﻳﺒﺮﺩ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺗﻔﺘﻴﻪ ﺍﻟﻰ ﻗﻄﻊ ﻋﺸﻮﺍﺋﻴﺔ ﺃﻣﺎ ﺑﺎﻟﻨﺴﺒﺔ ﻟﻠﻤﺮﻕ ﻃﺒﻌﺎ ﻻ ﻧﺮﻣﻮﻩ ﻧﻘﻮﻡ ﺑﺘﺼﻔﻴﺔ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﻭ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻣﻦ ﻋﻈﺎﻡ ﺍﻟﺒﻮﺯﻟﻮﻑ ﻭ ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺟﺎﻧﺒﺎ .
ﺛﻢ ﻧﺄﺧﺪ ﺍﻟﺒﻮﺯﻟﻮﻑ ﺍﻟﻤﻔﺘﺖ + ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﺯﻳﺖ + ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﺼﺒﺮﺓ + ﺛﻮﻡ + ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻭ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺮﻕ ﺍﻟﺒﺎﻗﻲ + ﻣﻠﺢ + ﻛﻤﻮﻥ + ﻓﻠﻔﻞ ﺍﻟﺤﺎﺭ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻭ ﻧﺘﺮﻛﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﻨﺸﻒ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺸﻴﺊ ﻧﺰﻳﻨﻬﺎ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ .

ملاحظة ......

البوزلوف هي متل ما بيسموها اخوانا السوريين القشش ،( الراس و الرجلين تبع الخروف )

انشالله تكونوا فهمتو معي الوصفة وجربوها

رد: البوزلوف اكلة جزائرية اصيلة ما بتنعمل الا بعيد الاضحى المبارك
 

يعتيك صحة

رد: البوزلوف اكلة جزائرية اصيلة ما بتنعمل الا بعيد الاضحى المبارك
 

يسلمك حبي

رد: البوزلوف اكلة جزائرية اصيلة ما بتنعمل الا بعيد الاضحى المبارك
 

مممممم نموت فيه