عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   مطبخ الدجاج (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=197)
-   -   اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه (https://adlat.net/showthread.php?t=249260)

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 05:48 PM

اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_2.gif
المقادير:
- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود
والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).
- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .
- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .
الطريقة:
يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_3.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 05:51 PM

طريقة عمل السمبوسة الخفيفة,اسهل سمبوسة,سمبوسة بسيطة ومميزة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_4.gif
سمبوسك بالجبنة الذائبة

المكونات
عجينة سمبوسك جاهزة
زيت للقلي
۱ كيلو جبنة موزاريللا / ۱ كيلو جبنة فتة مع ٤ /٤
زعتر يابس
۱ بيضة
طريقة التحضير
يوضع مزيج الجبنة في وعاء ويضاف إليه الزعتر اليابس والبيضة ويخلط
تحشى العجينة بالجبنة وتقلى في الزيت

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_5.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 05:53 PM

طريقة عمل فتة الحمص,تحضير فتة الحمص,فتة حمص مميزة وبسيطة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_6.gif
المكونات
۲ كوب حمص مسلوق
۱ رغيف خبز عربي مقطع ومقلي
علبة لبن زبادي
۱ كوب صنوبر مقلي /٤
۳ ثوم مدقوق
ملح
عصير حبة ليمون
۱ ملعقة طحينة
۱ كوب لوز مطحون /٤
۱ كوب فستق حلبي /٤
طريقة التحضير
يوضع الخبز في الوعاء ثم عصير الليمون ثم الحمص
يمزج اللبن بالثوم المدقوق والملح والطحينة ويصب فوق الحمص
نضع الصنوبر على الفتة مع اللوز والفستق الحلبي
وتقدم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_7.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 05:55 PM

طريقة عمل الكبدة,طريقة جديدة لعمل الكبدة,اسهل طريقة لعمل الكبدة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_8.gif
المكونات
۱ كيلو كبدة طازجة شرائح /۲
۲ حبة فلفل أخضر مقطعة
فلفل أحمر حار (حسب الرغبة)
٥ فص ثوم
۱ حبة طماطم مقطعة صغيرة
۳ ملاعق كبيرة خل
عصير حبة ليمون
زيت زيتون
ملح - فلفل أسود - شطة (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
تتبل الكبدة بالليمون والخل والملح والفلفل والشطة
يوضع الزيت على النار ويقلى الثوم قليلاً
نضيف الفلفل الأخضر والفلفل الحار (حسب الرغبة )
نضيف الكبدة
وأخيراً نضيف الطماطم المقطعة
نقلب قليلاً على نار هادئة
وتقدم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_9.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 05:57 PM

طريقة عمل البطاطس المحشية,بطاطس محشية سهل,طريقة جديدة لعمل البطاطس المحشية
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_fed1_10.gif
المكونات
٥ حبات بطاطا
بصلتان
۱ كيلو لحمة مفرومة /۲
٥ حبات طماطم عصير
ملعقة بهارات
ملح - فلفل أسود
زيت
۱ كوب صنوبر مقلي /۲
طريقة التحضير
تقشر البطاطا ويفرغ قلبها وتنقع في الماء
يُقلى البصل في الزيت حتى يحمر
تضاف اللحمة المفرومة
تضاف البهارات والملح والفلفل الأسود
يُقلى لينضج
تصفى البطاطا ويضاف الصنوبر المقلي وتحشى بخليط اللحمة المفرومة
ترص بالصينية وتغطى بعصير الطماطم
تدخل الفرن حتى تنضج

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_11.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:00 PM

طريقة عمل البطاطس الحارة,اسهل طريقة لعمل البطاطس الحارة,بطاطس حارة جديدة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_12.gif
المكونات
٤ حبات بطاط ا
۳ فص ثوم
۱ ملعقة فلفل أحمر مفروم ناعم /۲
۱ كوب ك***- ة خضراء مفرومة /۲
عصرة ليمون حسب الرغبة
ملح
زيت زيتون
طريقة التحضير
تقطع البطاطا أجنحة
تقلى بالزيت وتصفى
نقلّي الثوم والك***- ة والفلفل بالزيت
تضاف البطاطا المقليه سابقاً
نضيف الملح والليمون حسب الرغبة ونقلب
وتقدم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_13.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:02 PM

طريقة جديدة لعمل اللوبيا,طريقة عمل اللوبيا السريعة,اللوبيا السريعة 2024
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_2.gif

المكونات
۲ كوب لوبيا
٦ فص ثوم مفروم ناعم
۱ بصله مفرومة
ملح - فلفل أسود
زيت زيتون
٦ حبات طماطم مفرومه
طريقة التحضير
نضع زيت الزيتون على النار ونقلي الثوم والبصل
نضع اللوبيا
والملح والفلفل الأسود ونقلب
ثم نضع الطماطم ونتركها حتى تنضج
تقدم باردة


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_3.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:04 PM

طريقة عمل العدس,طريقة سهل لعمل العدس,طريقة جديدة لعمل العدس
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_4.gif
المكونات
۱ كوب عدس بني
۲ كوب أرز
٤ بصلة مفرومة
۱ كوب زيت /٤
ملح - بهارات
٤ كوب مرقة دجاج
طريقة التحضير
يسلق العدس بمرقة الدجاج حتى ينضج
يضاف الملح والفلفل الأسود والبهارات
يقلى البصل بالزيت حتى يُحمر قليلاً
يضاف البصل إلى العدس
و نضيف الأرز
يترك الخليط على نار خفيفة حتى ينضج
يزين بالبصل المحمر ويقدم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_5.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:06 PM

طريقة جديدة لعمل صدور الفراخ,اسهل طريقة لعمل صدور الفراخ,صدور الفراخ2024
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_6.gif
المقادير:

8حبات صدر دجاج - ملعقه خل اوعصير حبه ليمونة - كاري - وفلفل اسود - وقليل ملح

لعمل الكريمة:
3 ملاعق زبده - 5ملاعق دقيق - علبة قشطه - 2ماجي و3ملاعق جبنة سايلة - حليب كاس ونصف


الطريقة:

تغسل الصدور جيدا وتنقع في الخل او الليمون مع اضافة البهارات لمدة عشر دقايق حتى يتجانسوا جيدا ثم تضعي زيت في المقلى ويكون الزيت غزير وتضعي الصدور وتغطي المقلى وتجعلي النار هادئة ثم تقلبيها على الوجه الاخر بعد ان تكون قد حمرت وتغطيها وبعد ان تحمر من الوجهين وتستوي ضعيها جانبا. وبالنسبه للكريما : تسيح الزبدة ويوضع عليها الدقيق وتحمص جيدا على النار مثل الباشميل وتضعي عليها الماجي ثم الحليب وتحرك جيدا عندما تبدا تثقل او تغلظ ضعي القشطه ثم الجبنه وحركيهم جيدا بحيث تكون شبه سايله وان ثقلت اضيفي عليها قليل من الحليب السايل ثم ضعي الصدور المحمرة في مقلى اخرى واسكبي عليها الكريمة واشعلي النار عليها لمدة 10 دقائق حتى تغلي قليلا وتكون النار هادئة ثم بعد ذلك اطفئي النار واسكبي الخليط بالصدور في صحن وزينيه بالبقدونس وقدمي جنبه رز ابيض وبطاطس مقلية وسلطة خضراء بالخس لذيذ جداا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_7.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:08 PM

طريقة عمل شورما الفراخ بالذبده,طريقة جديدة لعمل شورما الفراخ
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_8.gif
المقادير:

- شرائح من صدور الدجاج مقطعة قطع مناسبة للشاورما ومتبله بالفلفل الأسود


والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مايونيز ( حوالي 4 ملاعق كبار ) - ملعقة كبيرة عصير ليمون .

- سلطة لحشو السندوتش خس طماطم خيار جزر بصل اختياري .


- زبده لقلي الدجاج - بصل مشوي أو مقلي .



الطريقة:

يوضع الدجاج في وعاء ونضع له التتبيل ونقليه في الزبد حتى الإستواء. ثم اخلطي مايونيز ( حوالي 4 م ك ) مع 2 م ك عصير ليمون ثم تضاف لقطع الدجاج وتقلب نحضر الخبز اللبناني ويقطع لمربعات (8قطع) وتوضع الحشو على الطرف وتلف مثل السويس رول مع الخس والطماطم والبصل المشوي ثم تغلف بورق الشاورما أو في خبز لبناني صغير كامل أو مقطوع من النصف قطعتين كل قطعه على حده تقدم مع المخللات.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_9.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:10 PM

ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز,اسهل طريقة لعمل ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_fed1_10.gif
المقادير:

- 2 صدرين دجاج مقطعه شرائح فيليه رفيعه- ومتبله بالفلفل الأسود والكمون والثوم والملح وزيت الزيتون( الثوم 6 فصوص مدقوقة + رأس بصل ناعم جداً للتتبيل ).

- مسحة من المايونيز على الخبز .

- مربعات جبن كرافت - خبز أقترح خبز شامي أو توست .

- سلطة لحشو السندوتش:

خس- طماطم- خيار -جزر - بصل اختياري . - زبده لقلي الدجاج .

الطريقة :-

- توضع شرائح الدجاج في وعاء ونضع لها التتبيل ونقليه في الزبد حتى الأستواء.

- نمسح الخبز بالمايونيز . - اضيفي شريحة من الدجاج ثم شرائح الطماطم الرفيعة والخس وشريحة من الجبن الكرافت المربعات الرفيعه وباقي السلطة اختياري حسب الرغبة ونسخنهم في الفرن أو التوستر الضاغطة لثواني أو حتى يسيح الجبن وممكن نسخن الخبز وبعدين نحشيه ويقدم هنيئا وكما ذكرت سابقا أن قلي الدجاج في الزبدة يعطيه نكهة خاصة وطعم لذيذ .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_11.gif

عـدلات 11-07-2015 06:13 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اطباق سهلة وسريعة.
بواسطة : princess weaam

princess weaam 11-07-2015 06:13 PM

رد: طريقة عمل السمبوسة الخفيفة,اسهل سمبوسة,سمبوسة بسيطة ومميزة
 
يسلموا

princess weaam 11-07-2015 06:14 PM

رد: طريقة عمل فتة الحمص,تحضير فتة الحمص,فتة حمص مميزة وبسيطة
 
يسلموا

princess weaam 11-07-2015 06:15 PM

رد: ساندويتشات فيليه الدجاج بالمايونيز,اسهل طريقة لعمل ساندويتشات فيليه الدجاج بالماي
 
يسلموا

princess weaam 11-07-2015 06:15 PM

رد: طريقة عمل شورما الفراخ بالذبده,طريقة جديدة لعمل شورما الفراخ
 
يسلموا

princess weaam 11-07-2015 06:16 PM

رد: طريقة جديدة لعمل صدور الفراخ,اسهل طريقة لعمل صدور الفراخ,صدور الفراخ2024
 
يسلموا

عـدلات 11-07-2015 06:16 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اطباق سهلة وسريعة.
بواسطة : princess weaam

princess weaam 11-07-2015 06:16 PM

رد: طريقة عمل العدس,طريقة سهل لعمل العدس,طريقة جديدة لعمل العدس
 
يسلموا

عـدلات 11-07-2015 06:17 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اطباق سهلة وسريعة.
بواسطة : princess weaam

عـدلات 11-07-2015 06:17 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اطباق سهلة وسريعة.
بواسطة : princess weaam

princess weaam 11-07-2015 06:17 PM

رد: طريقة جديدة لعمل اللوبيا,طريقة عمل اللوبيا السريعة,اللوبيا السريعة 2024
 
يسلموا

princess weaam 11-07-2015 06:18 PM

رد: طريقة عمل البطاطس الحارة,اسهل طريقة لعمل البطاطس الحارة,بطاطس حارة جديدة
 
يسلموا

princess weaam 11-07-2015 06:18 PM

رد: طريقة عمل البطاطس المحشية,بطاطس محشية سهل,طريقة جديدة لعمل البطاطس المحشية
 
يسلموا

عـدلات 11-07-2015 06:18 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اطباق سهلة وسريعة.
بواسطة : princess weaam

عـدلات 11-07-2015 06:19 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اطباق سهلة وسريعة.
بواسطة : princess weaam

princess weaam 11-07-2015 06:19 PM

رد: طريقة عمل الكبدة,طريقة جديدة لعمل الكبدة,اسهل طريقة لعمل الكبدة
 
يسلموا

princess weaam 11-07-2015 06:19 PM

رد: طريقة عمل فتة الحمص,تحضير فتة الحمص,فتة حمص مميزة وبسيطة
 
يسلموا

عـدلات 11-07-2015 06:19 PM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اطباق سهلة وسريعة.
بواسطة : princess weaam

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:49 PM

طريقة عمل سندوتشات اللحمة المفرومة,طريقة سهلة لعمل سندوتشات اللحمة المفرومة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_12.gif

المقادير:
- لحم مفروم - طماطم مقطع - بقدونس - ملح - فلفل أسود - بصل مقطع
- خبز خفيف ويفضل الصغير .

الطريقة:

1- نطبخ اللحمه بالطريقة العادية .

2- نفتح الخبز مع الجانب فتحة صغيرة ونحشيه باللحمه بعد أن تبرد*ثم تلف بورق شفاف بعد دهن الورق والخبز بقليل من الزبدة، ثم توضع في الفرن على نار هادئة من20 إلي25 دقيقة.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_13.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:51 PM

طريقة عمل سندوتشات التونة,سندوتشات التونة بطريقة جديدة وسهلة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_2.gif
المقادير :-
- علبتي تونة مفتته - كيس من شرائح التوست الاسمر أو صمون أسمر .

- ملعقة طعام مايونيز - عصير ليمونتين - ذرة ملح فلفل أسود كمون .

- خس وطماطم وخيار وبصل اختياري .

الطريقة :-

- تصفى التونة من الماء وتفتت بالملعقة .

- توضع في وعاء ويعصر عليها الليمون ، ويضاف المايونيز والفلفل والكمون وذرة الملح ويقلب الجميع معاً .

- تقطع أطراف شرائح التوست بالسكين تدهن بقليل من المايونيز .

- تحشى كل شريحتين بمقدار ملعقة طعام من الخلطة السابقة والقطعة الثانية نضع بينها وبين القطعة الثالثة السلطة المذكورة ثم تقطع الشرائح المحشوة من الزواية لتعطي شكل مثلث مغروس بعود ين لتثبيت ووضع حبة زيتونه للتزيين

بالهنا والشفا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_3.gif

One Day Hope Will 11-07-2015 06:52 PM

رد: طريقة عمل شورما الفراخ بالذبده,طريقة جديدة لعمل شورما الفراخ
 
اممممممم اللهم إني صائمة .

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:54 PM

طريقة عمل سندوتشات الشورما,اسهل طريقة لعمل سندوتشات الشورما
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_4.gif
أولا المقادير




ونقلبهم مع بعض على النار




وبعدين نضيف الشورمة



ودى بعد ما أستوت على النار


ونعملها سندوتشات وتتقدم مع السلطة والطحينة


وبالهنا والشفا سندوتشات ولا أسرع ولا ألذ من كدة

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_5.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 06:56 PM

طريقة عمل السمبوسة,طريقة عمل السمبوسة المحشية,سمبوسة محشية جديدة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_6.gif
المقادير

واحد ونصف كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة كبيرة حبة البركة
2 ملعقة كبيرة سمن حيواني
نصف كوب زيت نباتي
قليل ملح
نصف كوب ماء
1 صفار بيضة
3 ملعقة كبيرة سمن نباتي
250 جم لحمة مفروم
3 بصل كبير مفروم ناعم
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
نصف ملعقة صغيرة كمون
1 ملعقة صغيرة ملح

طريقة الطبخ


يعجن الدقيق والملح بالماء حتى تصبح العجينة لينة ويمكن زيادة القليل من الدقيق
إذا كانت العجينة لينة جدا ,
ثم تكور العجينة إلي كريات بحجم الليمون
بحيث تبلل اليد بالزيت أثناء العمل وتوضع الكرات في صينية مدهونة بالزيت
ثم تغطي وتترك لمدة ساعتين تقريبا .
تحضر الحشوة بحيث يقلب البصل المفروم مع الملح والفلفل الأسود والكمون
ثم تضاف اللحمة المفرومة ويقلب الجميع جيدا .
لفرد العجين يسيح السمن الحيواني والنباتي معا ويترك ليبرد قليلا
ثم توضع الكرة في السمن وتفرد حتى تصبح رقيقة جدا بشكل دائري
ثم تدهن الرقاقة بالسمن
وتلف على نشابة رفيعة أو عصا ناعمة ثم تلف كل الرقائق بنفس الطريقة .
نقطع برأس السكين على طول اللفافة ثم تفتح اللفافة بحرص عن النشابة
وترفع النشابة لتصبح الرقائق مستطيلة بعرض 8 سم ثم يقطع إلى مربعات .
توضع مقدار ملعقة من الحشوة في كل مربع وتضم الزوايا المتقابلة
فوق بعض وترص في صينية مدهونة بالزيت بحيث تكون الطيات علي الصينية
ويدهن الوجه الآخر بصفار البيض وتزين بحبة البركة ثم توضع في الفرن
إلى إن تصبح ذهبية اللون ثم توضع في طبق التقديم .

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_7.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 07:00 PM

طريقة عمل التوست الطرى,اسهل طريقة لعمل التوست,توست بطريقة جديدة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_6.gif
أى كمية من التوست الطري حسب مقاس الصينيةا المستخدمة


تقريبا رغيف كامل من التوست



4\1 كيلولانشون أو لحمة مفرومة (عصاج )أو بسطرمة


4\1 كيلو جبنة أى نوع مثل الشيدر أو البارميزان أو موزاريللا مدخنة أو العادية


1 كوب حليب


4 بيضات


4ملاعق جبنة مبشورة للوجه ملح وفلفل



سمن لدهن الصينية






الطريقة
----------



تدهن الصينية بالسمن


يقطع التوست الى مثلثات ويسقى بالحليب ثم يصف بالصينية



ثم يوضع الحشو
وهذه الأصابع التي بالصورة هي جبنة وليس بطاطس


ثم نضع فوق الحشو قطع توست مرة أخرى بعد بلها بالحليب أيضا



ثم نخفق البيض بالشوكة مع ما تبقي من الحليب أو نضع له كوب حليب تقريبا وقليل من


الملح والفلفل ويسكب فوق التوست بالصينية ونضع الجبنة المبشورة على الوجه - يترك 10


دقائق قبل دخول الفرن ثم يخبز

ساعة إلا ربع تقريبا في الفرن أو الى أن يحمر الوج

يقطع ويقدم بالهنا والشفا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_7.gif

بنت لبنان 11-07-2015 07:02 PM

رد: طريقة عمل السمبوسة,طريقة عمل السمبوسة المحشية,سمبوسة محشية جديدة
 
سلمت الايادي

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 07:02 PM

طريقة عمل اللقيمات,اسهل طريقة لعمل اللقيمات,طريقة سهل وجديدة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_8.gif
اولا- القيمات:


المقادير:
2 كاس دقيق ( واذا رغبت كاس بر وكاس عادي)
علبة قشطه
نصف فنجال سكر
ملعقتين خميرة فوريه
ملعقتين نشاء
2 بيضه
ذرة ملح
ماء للعجن

الطريقه:
تعجن المقادير مع بعضها وترك لتختمر من ساعه الى ساعه ونصف
تقلى على نار متوسطة الحراره حتى لاتصبح لينه
توضع عليها الشيره وهي حاره(ويفضل ان تكون الشيره غليظه)

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_9.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 07:05 PM

طريقة عمل البورستد,اسهل طريقة لعمل البورستد,طريقة جديدة لعمل البورستد
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_fed1_10.gif
المقادير:
1 دجاجه مقطعه اثمان
بهارات عدله او مطحونه(والكميه حسب الرغبه)

التبيله:
عصير ليمونتين - ملح- ملعقه صغيره بهارات مشكله - رشة كمون رشة فلفل اسود
فص ثوم مهروس

للتغطيه:
بيضتان مخفوقتان جيدا
1 كوب بقسماط
زيت غزير للقلي

الطريقه:
1-يسلق الدجاج ربع سلق في ماء وملح وعودين دارسين كمون ومسمار وهيل او حسب الرغبه من البهارات العدله
2-ينتشل الدجاج بعد مضي ربع ساعه فقط ثم يترك ليبرد ويتبل بالتبيله السابقه ويترك من نصف ساعه الى ساعه
3- يقلب الدجاج في البيض ثم البقسماط ويقلى في الزيت ويقدم مع الارز والبطاطس

ملاحظه:يمكنك اضافة كورن فليكس بعد ان يهشم قليلا الى البقسماط وكذلك القليل من البيكنج باودر مع النشاء وذلك للت من شكل البروستد كما انه يعطيه طعما

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_11.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 07:07 PM

طريقة عمل اعشاش الشعرية,طريقة سهلة لعمل اعشاش الشعرية,اعشاش الشعرية السريعة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_12.gif
اولا-
نحضر صينيه ونضع عليها حبات الشعيريه تسع قطع ونغمرها بالماء الى ان تتغطى الشعيريه ونضع عليها الملح والبهارات وعندما تنضج الشعيريه يمكننا ان نستغني عن الماء ان وجد في الصينيه
ثانيا-
الحشوه:
نسلق نصف صدور الدجاج في ماء وملح وبهارات وبعد ان تنضج تنتف لقطع صغيره
نقطع بصله متوسطة الحجم وفص ثومونحمسها على النار في زيت يسير ثم نضع فلفل الرومي المقطع مع التقليب ثم نضع قليل من الكرنب والجزر المبشور ثم الملح والبهارات ثم ترفع الحشوه عن النار
ثالثا-
خلطة الوجه:
في قدر على النار : علبة قشطه-3 ملاعق جبن سايل- ثلاث ملاعق مايونيز وعندما تتجانس ترفع عن النار
رابعا-
اعداد الصينيه:
نوسع دوائر الشعيريه ونملأها بالحشوه وتشرب بالقليل من الخلطة واذا تبقى من الخلطه نسكبها على الاطراف وعلى دوائر الشعيريه ثم تدخل الفرن اسفل ربع ساعه وتحمر من اعلى

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_8376_13.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 07:09 PM

طريقة عمل صنية البذنجان,اسهل طريقة لعمل صنية البذنجان,صنية البذنجان بطريقة جديدة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_4.gif
المقادير
4 باذنجان كبيره
كاس ونصف حمص جاهز
حبة طماط كبيره
ثلالث بصلات متوسطه
1 فلفل اخضر بارد


الطريقه

1- يقطع الباذنجان مكعبات ويقلى ويترك جانبا
2- يقطع البصل ويحمس في الزيت ثم يوضع الطماط المقطع والفلفل الاخضر ويترك على النار حتى ينضج وتوضع الملح والبهارات ثم الحمص والباذنجان وتقلب على النار مدة ربع ساعه
3- تقدم حارة مع الخبز المفرود

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_5.gif

ربي رضاك والجنة 11-07-2015 07:11 PM

طريقة عمل انصاف القمر,اسهل طريقة لعمل انصاف القمر,انصاف القمر بطريقة جديدة
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_6.gif
المقادير
6 حبات خبز همبرجر المغلف الاطراف
حشوة دجاج(المذكوره في اعشاش الشعيريه)

خلطة الوجه
في قدر على النار :علبة قشطه-3ملاعق جبن سائل-ملعقتين كبيره مايونيز)تقلب على النار الى ان تتجانس

الاعداد
تقسم خبز الهمبرجر الى نصفين ويفرغ العجين الذي بالداخل بالسكين ويوضع بداخله مقدار من الحشوه وتصف انصاف الخبز بجانب بعضها في الصينيه ثم نضع عليها خلطة الوجه وتخل الفرن وتحمر من اعلى


والف عافيه على قلوبكم

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._15_93c0_7.gif

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:17 PM

رد: طريقة عمل سندوتشات اللحمة المفرومة,طريقة سهلة لعمل سندوتشات اللحمة المفرومة
 
يسلمووووووووووو

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:18 PM

رد: طريقة عمل سندوتشات التونة,سندوتشات التونة بطريقة جديدة وسهلة
 
يسلموووووو

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:19 PM

رد: طريقة عمل سندوتشات الشورما,اسهل طريقة لعمل سندوتشات الشورما
 
يسلمووووووو

رافضيه 11-07-2015 07:19 PM

رد: طريقة عمل انصاف القمر,اسهل طريقة لعمل انصاف القمر,انصاف القمر بطريقة جديدة
 
الله يكرمك حبيبتي تسلمي

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:20 PM

رد: طريقة عمل السمبوسة,طريقة عمل السمبوسة المحشية,سمبوسة محشية جديدة
 
يسلمووووووو

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:21 PM

رد: طريقة عمل التوست الطرى,اسهل طريقة لعمل التوست,توست بطريقة جديدة
 
يسلمو

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:24 PM

رد: طريقة عمل اللقيمات,اسهل طريقة لعمل اللقيمات,طريقة سهل وجديدة
 
يسلمووووووووووو

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:25 PM

رد: طريقة عمل البورستد,اسهل طريقة لعمل البورستد,طريقة جديدة لعمل البورستد
 
يسلموووو

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:26 PM

رد: طريقة عمل اعشاش الشعرية,طريقة سهلة لعمل اعشاش الشعرية,اعشاش الشعرية السريعة
 
يابنتى انتى كده عسل على طول يسلموووو

زاهرة الياياسمين 11-07-2015 07:33 PM

رد: طريقة عمل صنية البذنجان,اسهل طريقة لعمل صنية البذنجان,صنية البذنجان بطريقة جديدة
 
يسلموووووو

rinad wissal 11-07-2015 08:04 PM

رد: طريقة عمل انصاف القمر,اسهل طريقة لعمل انصاف القمر,انصاف القمر بطريقة جديدة
 
يسلمو اديك

MARINAADEL50 21-07-2015 12:29 PM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
شكراااااااااااااااااااااااااااااااا

أميرة زوجيي 22-07-2015 08:06 PM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
يسلمووو

مروى الصباح 04-08-2015 02:07 PM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
مشكورررررر

العدولة هدير 05-08-2015 06:21 PM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl..._hghgfhgfh.gif

ЙǑŏƒ 07-08-2015 08:29 AM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
يسلم يدينك ي الغلا
لاعدمناك

عـدلات 16-08-2015 11:55 AM

تنبيه اداري
 
تم نقل الموضوع من قسم اكلات عدلات.
بواسطة : princess weaam

رورو78 17-07-2016 03:41 PM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
ممتاز تسلمى

حياه الروح 5 16-08-2016 09:51 PM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...13eeae6d29.gif

NINAKAHINA 31-10-2016 01:58 PM

رد: اكلات منوعه طرق عمل اكلات مختلفه مصريه
 


الساعة الآن 02:11 AM