طريقة عمل البسبوسة السهلة,بسبوسة بجوز الهند والمكسرات
طريقة البسبوسة السهلة https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...1783-Copy-.jpg المقادير: -كيلوغرام ونصف الكيلوغرام من السمن -كيلوغرام من السكّر -250 غراماً من الزبادي -30 غراماً من زيت الذرة -20 غراماً من الخميرة -كوب ونصف الكوب من الماء الدافئ -كوبان من جوز الهند المطحون -قليل من الدقيق للنثر -أوقية من اللوز المقلي للتزيين -نصف أوقية من الفستق المطحون للتزيين للقطر: -3 أكواب من السكّر -كوب ونصف الكوب من الماء -ملعقتان من الليمون الحامض طريقة التحضير: 1 -يُخلط السمن والسكّر وجوز الهند المطحون في وعاء، ثم يُضاف الزبادي ونصف كميّة الماء الدافئ، ويُترك هذا المزيج جانباً لمدّة ساعتين. 2- تُضاف الخميرة والنصف الثاني من الماء الدفئ تدريجيّاً، مع العجن بواسطة أصابع اليدين المفتوحة. 3- تُحضّر صينيّة مقاسها 50 سنتيمتراً، تُدهن بزيت الذرة، ويُنثر الدقيق عليها، ثم يُفرد الخليط فيها، وتُخبز في فرن على حرارة 250 درجة مئويّة. 4- يُسكب عليها القطر، الذي يُحضّر عبر غلي الماء والسكر والليمون الحامض على نار هادئة، ثم يُبرّد، وتُزيّن باللوز المقلي والفستق المطحون. (هذه المقادير تكفي 8 أشخاص). https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...-192037589.jpg م/ن :13: فى امان الله |
رد: طريقة عمل البسبوسة السهلة,بسبوسة بجوز الهند والمكسرات
|
رد: طريقة عمل البسبوسة السهلة,بسبوسة بجوز الهند والمكسرات
|
رد: طريقة عمل البسبوسة السهلة,بسبوسة بجوز الهند والمكسرات
|
الساعة الآن 05:15 AM |