حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم




فوائد الحساء كثيرة منها أنه يضفي ليونة ودفئًا للمعدة، وهو مصدر غني بالسوائل ويُعدّ طبقًا صحّيًا ومغذيًا. والجدير بالذكر أن طريقة تحضير الحساء

https://pms.panet.co.il/online/image...04-02-2014.jpg

تجعلنا نحافظ على القيمة الغذائية الكائنة في الماء أو المرقة بعد طبخها، واليوم نقدّم لكِ حساءً غير تقليديّ من الباذنجان المشوي والبطاطا اللذين يعطيان طعمًا شهيًا عند مزجهما، لتحصلي على طبق حساء خفيف وسهل الهضم.
مدة التحضير 30 دقيقة وتقدَّم لأربعة أشخاص.
المكوّنات:
200غ باذنجان مشوي
100غ بطاطا مسلوقة
50غ بصل شرائح
حبّتا ثوم مفرومتان ناعمًا
100غ صلصة البندورة
200غ كريما طازجة
50غ خبز محمص
40غ زيت زيتون
25غ زبدة
رشة كراوية
رشة قرفة
7غ ملح
طريقة التحضير:
اشوي الباذنجان، قشّريه ثم جففيه من الماء.
ضعي زيت الزيتون وقلّي البصل والثوم.
قطّعي البطاطا المسلوقة وأضيفيها إلى الزيت ثم قطعي الباذنجان المشوي وقلبيها معًا.
أضيفي صلصة البندورة والبهارات والملح واتركيها تغلي على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم أضيفي الكريما.
عندما تبدأ بالغليان الخفيف، ضعي الخلاط داخل الحساء واخلطيها جيدًا.
إذا كان الحساء سميكًا أضيفي قليلًا من الماء واغليه لمدة 4 دقائق.
اسكبي الحساء في الطبق وزيّنيه بالخبز المحمص مع رشة سماق.

https://pms.panet.co.il/online/image...04-02-2014.jpg

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

تسلم ايدك

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

الله يسلمك يا عسولة

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

الله يسلمكن ويخليكن شكرا على الردود الحلوة مثلكن يا عسولات

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

يسلموووو يا قمر على التثبيت وشكرا كتير لكل العدولات القمرات على الردود

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

رد: حساء الباذنجان المشوي والبطاطا سهل الهضم ولذيذ الطعم
 

الله يسلمكن يا عدولات منورات