https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5_5e4b_م5.gif


https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_5e4b_0.jpeg


المقادير


زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة

خل , 1 ملعقة صغيرة

سكر , 3 ملعقة صغيرة

مسحوق الخردل , 3 ملعقة صغيرة

ثوم , 3 فصوص

الخرشوف , 12 قطعة

خس , شرائح نحيفة , 1 كوب

فلفل رومي أحمر , شرائح طولية , 1 كوب

جزر , مبشور , 1 كوب

بصل أحمر, شرائح نحيفة , 1/2 حبة

زيتون أسود , مقطع , 2 ملعقة كبيرة

زيتون أخضر شرائح , 2 ملعقة كبيرة

خيار, شرائح , 1 كوب

جبن حلوم , شرائح , 1/2 كوب

فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة

بهارات إيطالية , 3 ملعقة صغيرة



طريقة التحضير


في برطمان محكم الإغلاق , ضعي زيت الزيتون و الخل و السكر و مسحوق الخردل و الدوش و الثوم . أحكمي إغلاقه و رجيه جيدا . أضيفي تتبيله السلطة و أعيدي إحكام الغطاء و رجيه . ضعي قطع الخرشوف و غطيه . ضعيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات

في وعاء , اخلطي الخس و الخيار و الجزر و نوعي الزيتون و الفلفل الرومي و البصل.

رشي شرائح الجبن بالملح و الفلفل , اشويها على الجانبين حتى تتحمر . رشيها بالبهارات الإيطالية .

في صحن التقديم , ضعي خليط السلطة . ضعي قطع الخرشوف عليه مع تتبيله . رصي قطع الجبن المشوي على السطح ، تقدم دافئة وبالصحة والعافية .



https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...5_77a1_ن5.gif