عدلات - طريقة عمل كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس2024

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- الحلويات الشرقية والغربية (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=11)

طريقة عمل كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس2024

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4042680851.gif
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...31754663c1.jpg

المقادير

⅓ كوب سكر
½ كوب زبدة أو سمن
(225غ) شرائح الأناناس
¼ ملعقة صغيرة من الملح
2 كوب وربع طحين عادي
½ ملعقة صغيرة من صودا الخبز
2 ملعقة صغيرة وربع خميرة بكنغ بودر
1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيلا
سطح الكوكيز
ا ملعقة صغيرة من السكر
3 ملعقة كبيرة من اللوز المفروم
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة

طريقة التحضير

نضع في وعاء الطحين مع السكر والخميرة وصودا الخبز والملح ونحرك المزيج جيدا
نقطع الزبدة ونضعها مع خليط الطحين حتى يصبح المزيج يشبه الفتات الخشن
نضيف قطع الأناناس مع عصيرها إلى العجين ليترطب، ثم نضيف الفانيليا، ونحرك حتى تتشكل كرة العجين
يعجن العجين بلطف حوالي 10-12 مرة على سطح مرشوش بالطحين، ثم نمد العجين برول المعجنات ليصبح بسماكة 3 سم
نبدأ بتقطيع الكوكيز بأشكال الدوائر باستخدام قالب دائري مناسب
نضع الكوكيز على صينية فرن مدهونة ثم نقوم بدهن سطح الكوكيز بالحليب أو القشدة
نجمع بين اللوز وملعقة سكر مع القرفة، ونرش بالتساوي قمم الكوكيز، وتخبز بالفرن على (400F) لمدة 12-15 دقيقة ونقدمها دافئة
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...4042680862.gif

رد: طريقة عمل كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس2024

حلوه اوى

يسلموووووووووو

رد: طريقة عمل كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس2024

تسلم ايدك

رد: طريقة عمل كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس2024

~سلمت يمناك~

رد: طريقة عمل كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس,كوكيز الأناناس2024