|
رد: اتفضلوا ياعدولات
صح عدولاتي انا عندي طرق عمل الحلويات دي لو عاوزة طريقة عمل حاجة من الحلويات دي قليلي
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
وااااااااو اموت انا
يالا ظبتينى بطريقه حلوه اعملها لموزى عشان يدعيلك |
رد: اتفضلوا ياعدولات
ايه الجمال ده
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
اقتباس:
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
وااااااو
عاوزة دي يا سكر.. ابعثيها في البريد السريع: https://upload.3dlat.com/uploads/13372525481.jpg |
رد: اتفضلوا ياعدولات
تم نقل الموضوع للقسم المناسب
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
اقتباس:
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
اممممممممم ياعيني ع الجمال
شي بشهي |
رد: اتفضلوا ياعدولات
اقتباس:
اسمها:الجاتوه الخفيف مع الفراولة والشوكولا. ٨ إلى ١٢ شخص طبق من: اوروبا الصعوبة : ***- المقادير كوبان ونصف الكوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر 3 بيضات في حرارة الغرفة 6 ملاعق طعام من الزبدة في حرارة الغرفة كوب وثلثا الكوب من السكر كوب من الحليب رشة ملح رشة فانيلا الصلصة 200غ من الشوكولا كوب من الكريما الطازجة 25غ من الزبدة للزينة كوب من الفراولة المقطّعة كوبان من الكريما الطازجة المخفوقة ملعقتا طعام من السكر طريقة التحضير يدهن قالب جاتوه دائري قطره 26 إلى 28 سم، له فتحة في وسطه، بالزيت ويرش فوقه الدقيق. تخفق الزبدة مع السكر لتصبح ناعمة وقشدية. يضاف إليها البيض، بمعدل بيضة واحدة كل مرة، ويتابع الخفق. يضاف الحليب ويتابع الخفق. يخلط الدقيق مع الباكينغ باودر والفانيلا والملح. يضاف خليط الدقيق إلى خليط البيض للحصول على مزيج متجانس. يسكب هذا المزيج في قالب الجاتوه ويخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايت لمدة 35 دقيقة تقريباً أو حتى يخرج عود الأسنان المغروز فيه نظيفاً ويصبح سطح الجاتوه ذهبياً. يخرج الجاتوه من الفرن. وحين يصبح فاتراً، يقلب ليبرد. يقطع الجاتوه أفقياً إلى طبقتين. يحشى الجاتوه بالكريما المخفوقة مع السكر (باستعمال كيس حلويات له رأس معدن زخرفي). تغطى الطبقة الثانية من الجاتوه بغاناش الشوكولا. يزين الجاتوه بالفراولة المقطّعة لملء الفتحة التي في وسطه. يحفظ الجاتوه في الثلاجة حتى موعد التقديم. تحضير غاناش الشوكولا تُسخن الكريما الطازجة. تضاف إليها الشوكولا السوداء المفرومة وتخلط معها حتى تذوب الشوكولا. تضاف الزبدة ويخلط المزيج. حين تصبح الصلصة فاترة وقابلة للسكب، تسكب فوق الجاتوه وتترك لتجري على حوافه. |
رد: اتفضلوا ياعدولات
اقتباس:
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
وااااااااااااو حلوين اوي تسلم الايادي
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
جميل قوي
يسلمووووو يا سكرة |
رد: اتفضلوا ياعدولات
https://i825.photobucket.com/albums/...lifecom104.gifتسلم ايديكي حلووووين يم يمي ساترك الريجيم بس اليوم واكلهم كلهم
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
سلمووووو يا سكر انا كمان عاوزة اكلهم كلهم يم يم حلوين
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
https://upload.3dlat.com/uploads/13372525483.jpg
انا حاخد دى الجو حررر |
رد: اتفضلوا ياعدولات
كله اكل كله اكل
اهئ اهئ شكراااااا ياعسوله قطعه سكر حيخرج من تحت ايدها ايه غير السكر؟؟؟ |
رد: اتفضلوا ياعدولات
https://upload.3dlat.com/uploads/13372779631.jpg
https://upload.3dlat.com/uploads/13372780321.jpg تسلم ايديكي يا قمر لو ممكن طريقة الاثنين دول |
رد: اتفضلوا ياعدولات
واووووو اية الجمال دة كلة تلسلميلى يا سكر
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
ياسلام عالحلويات اللى خارجه من تحت ايد الحلوين يسلمو ايديكى ياقمر
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
اقتباس:
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
https://up.graaam.com/img/174138137f...5a3bea3fad.gif يسلمووو حبيبتي بجد موضووعكـ رووعه وتم التقييم لأحلى عضوة https://m.3bir.com/index.php?action=getfile&id=39947 |
رد: اتفضلوا ياعدولات
اقتباس:
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
اقتباس:
اكيد طبعا ممكن ياعسل الاولى: حلوى البراونيز مع موس الشوكولاتة. اسلوب الطبخ : فرنسي مدة التحضير : 30 دقيقة مدة الطهو : 12 دقيقة مدة التثليج : 3 ساعات المكوّنات لتحضير موس الشوكولاتة: * 20 غ من رقائق الجيلاتين * 350 غ من الشوكولاتة الداكنة * 1/3 علبة أو 125 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 600 غ من كريما الخفق لتحضير كريما الشوكولاتة: * 100 غ من الشوكولاتة الداكنة * 100 مل من الكريما السائلة لتحضير البراونيز: * 250 غ من الشوكولاتة الداكنة * ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة * 2/3 علبة أو 275 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 5 من البيض * 1 كوب أو 130 غ من الدقيق العادي * 2 أكواب أو 200 غ من الجوز٬ المفروم * 2 ملاعق صغيرة من البيكينغ باودر طريقة التحضير لتحضير موس الشوكولاتة: تُنقع رقائق الجيلاتين في الماء البارد لمدّة 5 دقائق، وتُذوّب الشوكولاتة. يُسخّن حليب نستله المكثّف المحلّى، ويُضاف إليه الجيلاتين، ثمّ يُضاف المزيج إلى الشوكولاتة. تُضاف الكريما المخفوقة على مهل بواسطة ملعقة. يُحفظ الخليط في البرّاد لمدّة ساعة. لتحضير كريما الشوكولاتة: تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الكريما الساخنة، ويُخلط المزيج على مهل. لتحضير البراونيز: تُذوّب الشوكولاتة، وتُضاف الزبدة المذوّبة وحليب نستله المكثّف المحلّى، ويُخلط المزيج على مهل. يُخفق البيض حتى يشكّل رغوة، ثم يُضاف المزيج. يُخلط الدقيق مع الجوز والبيكينغ باودر، ويُضاف إلى المزيج، ثم يُخلط المزيج على مهل بواسطة ملعقة كبيرة. يُسكب المزيج في صينية خَبز مدهونة بالزبدة، بحجم 30 × 45 سم، ويُخبز في فرن محمّى بشكلٍ مسبق على حرارة 180 درجة مئوية لمدّةٍ تتراوح بين 10 و 12 دقيقة. تُخرَج الصينية من الفرن وتُوضع في البراد لمدّة 20 دقيقة لتبرد؛ يُضاف موس الشوكولاتة ثم توضع الصينية في الثلاّجة لمدّة 3 ساعات. بعد إخراج الصينية من الثلاّجة، تُسكب كريما الشوكولاتة وتُنشر على سطحها، ثم يُقطّع القالب إلى قطعٍ تُقدّم باردة. نصائح التقديم : يجب أن تكون كريما الشوكولاتة دافئة قبل استعمالها، وألاّ تكون ساخنة جداً. الحلو الثاني: تشيز كيك باردة المقادير: مقادير طبقة البسكويت: - 2 علبة بسكويت شاي (وزن العلبة 150 غرام) - 55 غرام زبدة. مقادير طبقة الجبنة : - 120 غرام جبنة طرية حلوة - 1 كوب حليب - 1 مغلف بودرة جيلو الليمون - 1 كوب ماء ساخن - 3 ملاعق طعام سكر - 1 ملعقة طعام ليمون مربى أو صوص كرز معلب أو محضر في البيت للتزين طريقة التحضير: لتحضير طبقة البسكويت: - يطحن البسكويت ناعما ثم تذوب الزبدة وتفرك الزبدة مع البسكويت وترص جيدا في قالب التقيم، يفضل استخدام القالب الدائري الذي يفك من الجانب. لتحضير طبقة الجبنة: - يذوب الجيلو في كوب الماء ويضاف له الحليب والسكر وعصير الليمون ويوضعوا في الخلاط مع الجبنة ويضربوا حتى يختلطوا جيدا. . - تدار خلطة الجبنة فوق طبقة البسكويت وتوضع في الثلاجة حتى تجمد، تقريبا 7 الى 8 ساعات. . - يفك القالب ثم تزين الكيكة بالمربى أو الصوص . |
رد: اتفضلوا ياعدولات
|
رد: اتفضلوا ياعدولات
تسلم ايدك يا حبيبتي واحلي حاجة انك عطياني المقادير بالكوباية
تسلمي يارب |
| الساعة الآن 01:28 AM |