https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...3904063969.gif

أنعشي مائدكِ بطبق شوربة لذيذ
يمدّ الجسم بالطاقة اللازمة.
ولأن أطباق الشوربة متعددة ومتنوعة
نقدّم لكى عدولتى طريقة تحضير
حساء الجمبري الكريمي بالمشروم
كـ نوع جديد وشهيّ

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9040639611.gif


نشا ,
ملعقة كبيرةزيت ذرة ,
4 ملاعق كبيرةثوم مفروم,
2 ملعقة صغيرةبصل أخضر مقطّع شرائح,
2 ثمرةكزبرة مفرومة,
ملعقة كبيرةمشروم ,
1.50 كوب جمبري مقشّر,0.50
كيلوزنجبيل مفروم,
ملعقة كبيرةملح وفلفل حسب الرغبة,

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9040639612.gif


- اغسلي الجمبري جيداً وتبليه بالملح والفلفل، ثم سخني ملعقتي زيت في مقلاة على نار عالية وأضيفي الجمبري، وعندما يتحول إلى اللون البرتقالي أخرجيه من المقلاة.

- أضيفي باقي الزيت في نفس المقلاة، ثم أضيفي الثوم والزنجبيل والمشروم وقلّبي المكونات لمدة دقيقة واحدة.

- أعيدي الجمبري إلى المقلاة ثم أضيفي البصل وقليلاً من الملح والفلفل وقّلبي جيداً.

- اخلطي النشا مع ربع كوب ماء في وعاء صغير، ثم أضيفيه إلى المقلاة وقلّبي لمدة نصف دقيقة حتى يصبح قوام المزيج غليظاً.

- أضيفي الكزبرة وقلّبيها مع المزيج وقدميه في الحال.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...9040639610.gif

نوووورتونى