عدلات - طريقة تحضير سمبوسك بالفراخ وجبنة المودزريلا

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...8c7bf93a14.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...cc753482b1.jpg

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...583d301f55.gif
مكعبات فراخ بانيه مقطعة مكعبات صغيرة
زيت زيتون
كاري - ببريكا - كركم - ملح
مكعبات فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
عجينة سمبوسك جاهزة
جبن مودزريلا
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...f72e494df3.gif
في طاسة على نار هادية نحط شوية زيت زيتون بس يبدأ يسخن نحط الفراخ ونقلب حتى تبيض
نضع التوابل (كاري - كركم - ببريكا) ونقلب بعدين الملح حسب الرغبة
مجرد ما تبدأ الغراخ تستوي نحط عليها الغلفل ونقلب لغاية ما الفلفل يدبل والفراخ تستوي
بعد الفراخ ما تبرد شوية نبدأ نلف السمبوسك ونحط في كل واحدة شوية فراخ ومعاهم شوية مودزريلا
بعد ما لفينا الكمية كلها ندهن صينية فرن بزيت الزيتون ونرص فيها السمبوسك بعدين ندهن السمبوسك من فوق زيت زيتون
ندخل الصينية في الغرن على حرارة هادية لمدة 10 دقايق أو أكتر حسب الفرن بعدين نطلعها ونقلبها على الوش التاني لو احمرت من تحت وندخلها الفرن 10 دقايق كمان.. توضع في طبق التقديم وبالهنا
https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...e47b721b22.gif