عدلات - علمي طفلكِ فنّ الطّبخ خطوة بخطوة

https://www.bascota.com/vb/images1/2c924801_o.gif

إذا كنت ترغبين بأن يشاركك طفلك عملية الطبخ، وتصنعي منه طباخاً أو طباخة محترفة إليك هذه النصائح التي تساعدك في ذلك:
• لا تدعي طفلكِ يلحظ توترك وخوفك عليه من التجهيزات والأدوات الخطيرة الموجودة في المطبخ. حاولي قدر الإمكان الاسترخاء ومراقبة طفلكِ عن كثب بوجهٍ ضحوكٍ وعيونٍ حاذقة ترصد الأخطار من حوله وتُبعده عنها.
• اجعلي طفلكِ جزءاً من فريق العمل في المطبخ. وإن أراد تحضير الحلوى، دعيه يفعل ذلك. ولكن في المرة المقبلة، سيكون عليكِ اختيار الطبق بنفسكِ وهكذا دواليك. حاولي قدر الإمكان التنويع بين الحلويات والكاتو والفطائر والسلطات والأطباق الرئيسية والسموثي.
• علّمي طفلكِ المصطلحات التقنيّة المستخدمة في المطبخ بعد تعريفها له بالشّكل الصحيح. وإن أردتِ يمكنكِ اللجوء بدلاً منها إلى مصطلحاتٍ أكثر بساطة. لكن لمَ تُكلّفين نفسكِ العناء؟ فإتقان المصطلحات الجديدة هو جزء من إتقان الفن الجديد، والأطفال كما تعلمين، يتمتعون بقدرةٍ عاليةٍ على حفظ الكلمات الجديدة.
• استغلي فرصة تعليم طفلكِ الطّبخ لتُحدّثيه أو حتى تعظيه بطريقةٍ مبطّنة عن الثقافة وتاريخ العائلة والغذاء وسياسة الغذاء والجوع، إلخ. فبهذه الطريقة، ستتمكنين من ترك أثرٍ كبيرٍ في طفلكِ وخياراته الغذائية على المدى الطويل.
• لا تنسي أبداً أنّ هدفكِ الأسمى من تعليم طفلكِ فن الطبخ هو تحفيز ثقته بنفسه وتشجيعه على التمسّك ببراعم الاستقلالية المتفتّحة لديه. وإن لاحظتِ في نهاية دروس الطبخ أنّ طفلكِ سعيدٌ ومتحمّسٌ لقضاء المزيد من الوقت في المطبخ، فهذا يعني بأنّك حقّقت الهدف المنشود.