|
التكتوكة المغربية
المقادير :
حبة من الفلفل الأحمر حبة من الفلفل الأصفر حبة من الفلفل الأخضر ملح وفلفل اسود (حسب الدوق) 4ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 4ملاعق حبات طماطم منقاة 4فصوص مهروسة من التوم نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر نصف ملعقة صغيرة من الكمون ملعقة كبيرة الزعتر اليابس طريقة التحضير: نقلي الفلفل في مقلاة بها زيت ساخنة ، نقشره دون غسله ونقطعه شرائط طويلة. نرشه بالملح ونحتفظ بها . في مقلاة أخرى نسخن زيت الزيتون ونضع الطماطم والتوم مع إضافة الملح والتوابل. ندعها فوق نار هادئة ونحرك قليلا حتى تصير صلصة كثيفة شيئا ما . عند التقديم، نلف شرائح الفلفل على شكل دوائر ، نضع وسطها ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ونرش بقليل من الزعتر |
رد: التكتوكة المغربية
يسلموووو
|
رد: التكتوكة المغربية
رائع عدولتي
|
رد: التكتوكة المغربية
|
رد: التكتوكة المغربية
{السلام عليكم ورحمة الله} {لك كل الشكر والتقدير على مجهودك الرائع والمميز} {في منتدى عدلات} {بارك الله فيك على الوصفة القيمة والمفيدة} {نتمنى لك كل التوفيق والاستمرار والاستفادة} {من مواضيعك المميزة} {لكي مني كل التحية وفائق احترامي} |
| الساعة الآن 09:28 AM |