عدلات

عدلات (https://adlat.net/index.php)
-   المعجنات والفطائر (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=199)
-   -   بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة (https://adlat.net/showthread.php?t=6392)

احمر شفايف 05-04-2011 12:00 AM

بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
بيتزا الجلاش
المقاديرالمستخدمة كالآتي:
لفة جلا ش + سوسيس + فلفل رومي + بصل + طماطم + زيتون أسود مخلي + جبنة رومي مبشورة
الطريقة:
جهزت الحشوة المستخدمة زي ما هو موضح بالصورة

بدأت بقلي السوسيس وممكن تستخدمي أي نوع حشوة أنتي عايزاه زي البسطرمة مثلا بتطلع ألذ


https://upload.3dlat.com/uploads/13019499573.jpeg

هنا قطعت كل المكونات الباقية

https://upload.3dlat.com/uploads/13019499574.jpeg

هنا جبت لفة الجلاش وقطعتها على مقاس الصينية بالشكل ده
https://upload.3dlat.com/uploads/13019499585.jpeg

https://upload.3dlat.com/uploads/13019499586.jpeg

هنا دهنت الصينية بالسمن وبدأت افرد ورق الجلاش في الصينية وبين كل طبقتين بدهن سمنة بالشكل ده

https://upload.3dlat.com/uploads/13019499597.jpeg

بعد ما خلصت نص عدد الورق بالظبط فاكرين الزيادات اللي انا قطعتها بفركها واحطها بالشكل ده قبل الحشوة

https://upload.3dlat.com/uploads/13019499608.jpeg

هنا بدأت بوضع الحشوة

https://upload.3dlat.com/uploads/13019499609.jpeg

وكنت تبلت البصل على فكرة بالشكل ده بالفلفل الاسود والملح

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996110.jpeg

وهنا بعد ما حطيت الجبنة الرومي المبشورة

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996211.jpeg

بعد ما تخلصي بقيت الورق فوق الحشوة تقومي بدهن الصينية بالسمن بالشكل ده وتقطعيها

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996212.jpeg

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996313.jpeg

بعد كده تحضري كوب لبن وبيضه انا هنا استخدمت اتنين عشان ده بيض بلدي وضربتهم مع بعض كويس وتبلتهم بالملح والفلف الاسود وحطتهم على الصينية بالشكل ده زي ماهو بوضح بالصور

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996414.jpeg

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996415.jpeg

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996516.jpeg

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996517.jpeg

ودخلتها الفرن وكده بعد ما طلعت

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996618.jpeg

https://upload.3dlat.com/uploads/130194996619.jpeg

https://upload.3dlat.com/uploads/13019507301.jpeg


لافالانتينا 05-04-2011 11:38 AM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
تسلم ايدك يا احمر شفايف يا قمر واااو شكلها تحف ولازم اجربها

انا اول واحده اقيم والتقيييم ممتاز

يسورتي 05-04-2011 12:31 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
تستحق التقييم

رووعة بجد وفكرتها سهلة وجمييلة

تسلمي يا قمر

... يسورتي ...

حبيبة أبوها 05-04-2011 05:27 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
رائعه ماشاءالله ولا الشيف الشربينى ,,
تسلمى وبألف هنا ,,

احمر شفايف 05-04-2011 06:07 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
ميرسى حبايبى مش عارفه اقول ايه اتفضلوا معايه

التائبة الى الله 23-05-2011 11:31 AM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
جميلة جدا روعة

ام فاطمة 01-06-2011 12:23 AM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
:024:تسلللللللم اديككى يا احلى شيف

اسكندرانية 06-06-2011 03:29 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
روووووووعة

شروق الشمس 33 23-06-2011 10:47 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
تسلم الايادى

اللهم انت ربى 22-09-2011 10:28 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
تسلم ايدك يا احمر شفايف يا قمر واااو شكلها تحف ولازم اجربها

جورى خان 23-09-2011 12:31 AM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
واو روعة شكلها تفتح النفس جوعتينى

المتوكله على الله 24-09-2011 09:39 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
شكلها تحفة تسلم ايدك

براء الخزعلي 24-09-2011 09:46 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
تسلم ايدك يا قمر

nono_mana 24-09-2011 10:26 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
حلوه اوى وانا جربتها قبل كده الطعم روعه جربوها تسلمى حبيبتى على الموضوع الرائع

لولو سيد 19-12-2011 11:51 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
حلوة..تسلمى

تائبه مستغفره 27-04-2012 10:13 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
شكلها تحفه هجربها بأذن الله

الحوراء25 27-04-2012 10:37 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
تسلم الايادى ياقمر
فعلا جميله انا عملتها قبل كده

بودرة 25-02-2015 03:38 PM

رد: بيتزا الجلاش بالصور خطوة بخطوة
 
ما شاء الله تسلم ايدك


الساعة الآن 08:30 PM