عدلات - تشوكليت شيب كوكيز بالكاكاو

تشوكليت شيب كوكيز بالكاكاو

المقادير :

1/2 كوب زبدة طرية ( 100 جم )

كوب سكر ( 200 جم )

بيضة

فانيلا

رشة ملح

1/3 كوب كاكاو خام منخول ( غير محلى )

كوب دقيق ( 135 جم )

كوب تشوكليت شيبس

ملعقة صغيرة بيكنج صودا او بيكنج بودر

الطريقة:

1- تخفق الزبدة مع السكر جيدا حتى قوام كريمي ثم تضاف البيضة والفانيلا ويخفق

جيدا.

2- يضاف الكاكاو والدقيق المخلوط بالبيكنج صودا او بيكنج بودر ورشة ملح ويخلط ثم

تضاف التشوكليت شيبس ويقلب الخليط.( قوام العجينة بيكون لزج قليلا)

3- تكور العجينة ويضغط عليها باليد وترص في صينية الفرن المبطنة بورق الزبدة

ويوضع على الوجه تشوكليت شيبس حسب الرغبة.

4- يراعى تجربة اثنين من الكوكيز داخل الفرن لمعرفة اذا كانت العجينة محتاجة دقيق ام

لا ويدخل الفرن على 180 درجة مدة 12 دقيقة.

ملحوظة:

يمكن تقليل كمية السكر الي 3/4 كوب بدلا من كوب ولكن قوامها بيكون مختلف.

التشوكليت شيب كوكيز بطعم الفول السوداني بتكون تحفة مع الوصفة.

يمكن استخدام اي نوع تشوكليت شيبس المستورد او المصري ( المصري موجود

بنكهات مختلفة مثل الفراولة والمانجو ).

ويارب الوصفه تنال اعجابكم .