عدلات - 5 مبادئ هامة لضمان نجاح الحمية الغذائية

5 مبادئ هامة لضمان نجاح الحمية الغذائية

واشنطن / يوضح خبراء التغذية أن غالبيّة الذين يعانون من السمنة خاصة النساء يعانين من تركّز الكيلوجرامات الزائدة في منطقة الوركين والفخذين،
فيما أن النصف الأعلى من أجسامهن نحيل ما يدفع بعضهن إلى اتّباع حميات غذائية لا ترتكز على أي أساس علمي أو بدون استشارة الطبيب المتخصّص. ولذا، يتحدّث متخصّصون في "الجمعية الأميركية للتغذية العلاجية" عن مبادئ خمسة من الواجب توافرها لنجاح أية حمية غذائية في مجال إنقاص الوزن والمحافظة على ثباته.

أولاً يعدّد الخبراء الشروط الواجب مراعاتها قبل المباشرة في خفض الوزن، وأبرزها:

1- استشارة الطبيب :

من الضروري استشارة الطبيب في نوعية الحمية التي تلائم الحالة الصحية للمرء واستعداده النفسي لخفض الوزن.

2- هدف خفض الوزن :

ينصبّ هدف غالبية النساء عند اتباع أية حمية غذائية على الشكل الجمالي للجسم ومعدّل خفض الوزن. ويوضح خبراء في "المعهد الأميركي للطب الرياضي"، في هذا الإطار، أن الغذاء المتوازن والتمرينات الرياضية المعتدلة يساعدان على خسارة الشحم الزائد وكسب بعض العضل ما يؤدي إلى تغيير شكل الجسم بدون خفض ملحوظ في الوزن حيث يحلّ العضل مكان الدهون، ومن هذا المنطلق ينصحون بعدم اقتصار هدف الحمية على إنقاص الوزن حصراً، إذ أن خفض الوزن لا يعني خسارة الشحم الزائد بقدر ما هو إعادة تشكيل الجسم.

3- جداول الوزن :

ينصح خبراء في "منظمة الصحة العالمية" بمعرفة مؤشر كتلة الجسم bmi للتعرّف على الوزن الطبيعي حسب الطول، علماً أنّه يتم حساب هذا المؤشر عبر قسمة الوزن (بالكيلوغرام) على مربع الطول (بالمتر). وتجدر الإشارة إلى أنه يجب أن يتراوح المؤشر عند المرأة بين 18 و22 فيما يبلغ المثالي 20، وعند الرجل بين 20 و25 والمثالي 22، مع الأخذ في الاعتبار عوامل الطول ووزن الهيكل العظمي وكميّة الماء في الجسم.

4- تنظيم المدّة :

يجب حساب عدد الأسابيع اللازمة للوصول إلى الوزن المستهدف قبل المباشرة في خفض الوزن، مع تدوين العقبات التي يمكن أن تواجه المرء خلال هذه المدة، أبرزها:

أ. دعوات تناول الطعام خارج المنزل.

ب. الوجبات الدسمة في فترة المناسبات والأعياد.

ت. فترة العطلات وما يترتّب عليها من تغيير للساعة البيولوجية للجسم.

وينصح خبراء "مايو كلينيك" باتباع حمية غذائية ترتكز على استهلاك عدد محدود من السعرات الحرارية لمدة أسبوعين أو ثلاثة، ثم العمل على تثبيت الوزن لمدة أسبوعين متتاليين (فترة انتقالية) فالعودة مرة أخرى إلى نظام الحمية السابق لحين بلوغ الوزن المراد الوصول إليه.

5- الطعام المفضّل :

يعتقد متتبّعو الحميات الغذائية أن الحرمان من الطعام المفضّل شرط لنجاح أية حمية غذائية. وفي المقابل، يؤكد خبراء التغذية أن التنوّع في الغذاء والتحكّم في تناول الأطعمة المفضّلة وتعدّد الوجبات الصغيرة كلّها عوامل تنجح أية حمية غذائية هادفة إلى خفض الوزن.

منقول