عدلات - طريقة تحضير أقراص البطاطس المحشوة باللحم , طريقه تحضير اقراص البطاطس 2024

عدلات (https://adlat.net/index.php)

- سلطات ومقبلات (https://adlat.net/forumdisplay.php?f=13)

طريقة تحضير أقراص البطاطس المحشوة باللحم , طريقه تحضير اقراص البطاطس 2024

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...2e07T7mQQd.gif

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...15_0fb8_45.jpg

المقادير
بيض ,2 بيضة مخفوقةبصل متوسط الحجم ومفروم ناعماً, بصلةبقدونس مفروم فرماً ناعماً, كوبلحمة مفرومة ,300 غرامبطاطس ,3 حباتبقسماط , حبةملح وفلفل , مقدار حسب الرغبةزيت للقلي , كوب ونصف الكوب
طريقة التحضير
- تُسلق البطاطس في الماء والملح حتى تستوي، ثم تُقشر وتُهرس ويضاف إليها البقدونس ناعماً.

- يُذبل البصل المفروم في قليل من الزيت، ويضاف إليه اللحم المفروم ويُبهر بالملح والفلفل، مع الاستمرار في التشويح والتقليب حتى يستوي اللحم.

- خذي القليل من البطاطس المهروسة وبيدين مبللتين افردي البطاطس بين راحة يديكِ ثم ضعي وسطها كمية من اللحم ثم اغلقي قرص البطاطس.

- خذي كمية من الأقراص وضعيها في البراد حتى يسهل لفها وقليها.

- سخني كمية مناسبة من الزيت.

- اغمسي الأقراص في البيض المخفوق والمُتبل ثم في البقسماط، ثم تُقلي حتى تصيرذهبية اللون.

https://upload.3dlat.com/uploads/3dl...EpxP564FWh.gif