عدلات - سمبوسه هنديه

[SIZE="5"][COLOR="DarkOrchid"]السلام عليكم ياعدولات

المقادير --كوب طحين--3ملعقة شاي زيت---ملح
الطريقة<<نخلط الزيت والملح والدقيق معا جيدا

https://bp2.blogger.com/_4huIomUOWX0...0/samosa-0.JPG

نضيف ماء ونعجن جيدا الى ان تصير عجينة طرية نتركها ترتاح بمكان دافي
مدة 15دقيقةhttps://bp1.blogger.com/_4huIomUOWX0...0/samosa-1.JPG
مقادير الحشوة--بصل مقطع--بطاطس مسلوق ومهروس--بازيلا --بهارات كرام ماسالا--قليل من اتشار المانجو--ملح
https://bp0.blogger.com/_4huIomUOWX0...0/samosa-2.JPG
نهرس البازلا الخضراء المغليةhttps://bp3.blogger.com/_4huIomUOWX0...0/samosa-3.JPG
بالمقلاة نضع ملعقتين زيت ونقلي البصل الى ان يذبل

https://bp1.blogger.com/_4huIomUOWX0...0/samosa-4.JPG

نضيف البازلا ونقلب ونفرد العجين ونحشي السمبوسة ونسكرها جيدا ونقليها

https://bp2.blogger.com/_4huIomUOWX0...0/samosa-7.JPG

بالهنا والشفا