صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

المُكوّنات







صدر دجاج مُنظّف وجاهز. بصلة مُقطّعة إلى شرائح. 3 أوراق غار. رشّة من الملح والفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من مسحوق الكاري. مُكعّب واحد من مرق الدجاج. رشّة من القرفة. رشّة من الكزبرة المطحونة.



طريقة التحضير














سلق صدر الدجاج في كميّة من الماء وعلى حرارة مُرتفعة. إزالة الماء عن الصدر وتنظيفة جيّداً، ومن ثُمَّ إعادته للطنجرة وتحميره على نارٍ هادئة مع البصل. غمر صدر الدجاج بكميّة من الماء وتركهِ حتّى يغلي. إضافة ورق الغار إلى شوربة الدجاج وتركه ليغلي. تبهير الشوربة بإضافة الكاري ومُكعب مرق الدجاج ورشّة من القرفة والكزبرة المطحونة، والقليل من الفلفل الأسود والملح إذا كانَ بالحاجة. ترك الشوربة لتغلي لمُدّة ثُلث ساعة تقريباً. إخراج الصدر من الشوربة ووضعهِ في صينيّة الخبز، ومن ثُمَّ تحميره من الأعلى. ترك الدجاج ليرتاح لمُدّة 10 دقائق ومن ثُمّ تقديمه مع الشوربة الساخنة.

إ:0451:

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

يسلم ايدك طريقة جديدة ان شاء الله بجربها

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

وصفة جميلة وسهلة تسلمى حبيبتى

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

مااحلى الصدور مهما كانت مشوية مقلية محمرة مشمرة المهم تكون ممتلئة وليست خايسة

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

رائعة

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

:228: :228: بالتوفيق موضوعك جميل :228: :228:

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

:228: :228: بالتوفيق موضوعك جميل :228: :228:


:228: :228: بالتوفيق موضوعك جميل :228: :228:

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

مميزه حبيبتي تسلمي يااقمريه

رد: صدر الدجاج المسلوق المشويّ للرجيم
 

جميل جدا حبيبتي